Ingredientai
• krabų lazdelės – 200 g
• dirbtiniai arba tikri ikrai – 3 valg. šaukštai
• majonezas – 3 valg. šaukštai
• sriracha padažas arba malti čili pipirai – 1 arbat. šaukštelis
• šviežios petražolės – 2 valg. šaukštai
• druska – pagal skonį
• juodieji pipirai – pagal skonį
• patiekimui – traškučiai, krepšeliai ar salotų lapai

Paruošimas

1. Krabų lazdeles smulkiai supjaustykite mažais gabaliukais.

2. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite.

3. Dubenyje sumaišykite krabų lazdeles, petražoles, majonezą ir sriracha padažą.

4. Gerai išmaišykite, kad masė taptų vientisa.

5. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.

6. Atsargiai įmaišykite ikrus, kad jie išlaikytų formą.

7. Padėkite užkandį į šaldytuvą 15 minučių, kad skoniai susijungtų.

8. Patiekite ant traškučių, krepšeliuose ar salotų lapeliuose.

9. Papuoškite papildomais ikrais ir petražolėmis.

Naudingi patarimai
• Jei norisi švelnesnio skonio, vietoje sriracha naudokite paprastą jogurtą su trupučiu citrinos sulčių.
• Krabų lazdeles galite šiek tiek atšaldyti prieš pjaustant – bus lengviau.
• Užkandėlę galima ruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 24 val.
• Tiks ir šaldytos petražolės, jei neturite šviežių.
• Patiekiant su salotų lapais – pasirinkite traškius romėninius ar aisbergo lapus.