Ingredientai

• Krabų lazdelės – 10
• Kiaušiniai – 2
• Sūris – 100 g
• Česnakai – 3 skiltelės
• Majonezas – 1 šaukštas

Paruošimas

1. Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir sutarkuokite.

2. Sūrį sutarkuokite, česnakus išspauskite.

3. Sumaišykite kiaušinius, sūrį, česnakus ir majonezą iki vientisos masės.

4. Krabų lazdeles išvyniokite, įdėkite paruoštą įdarą ir vėl susukite.

5. Išdėliokite krabų lazdeles: pirmoje eilėje – 4, antroje – 3, trečioje – 2, viršutinėje – 1.

6. Užtarkuokite papildomai sūrio ant viršaus ir patiekite.

Naudingi patarimai

• Kiaušinius geriausia virti kietai, kad įdaras būtų stabilus.
• Paruoštą įdarą galima pagardinti šiek tiek pipirų arba citrinos sulčių.
• Krabų lazdelės turi būti šviežios arba gerai atšildytos, kad nesulūžtų.
• Susuktas lazdelės geriau laikyti šaldytuve apie 15–20 minučių prieš patiekiant.
• Patiekimas piramide suteikia estetišką vaizdą stalui.