Ingredientai
• Prancūziškas batonas: 1 vnt
• Saliamis: apie 12 plonų riekelių
• Virtas kiaušinis: 2 vnt
• Sūris (tarkuotas): 100 g
• Pomidoras: 1 mažas
• Majonezas: 2 šaukštai
• Šviežias bazilikas: keli lapeliai
• Salotos lapai: 6–8 vnt
• Krapai: kelios šakelės
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį

Paruošimas

1. Batoną supjaustykite 1–1,5 cm storio riekelėmis ir paskrudinkite orkaitėje 180 °C apie 5–7 minutes, kol taps auksinės ir traškios.

2. Įdarui virtus kiaušinius ir sūrį sutarkuokite smulkiai.

3. Pomidorą supjaustykite labai mažais kubeliais, pašalindami sėklas.

4. Į dubenį sudėkite kiaušinius, sūrį, pomidorą, susmulkintą baziliką, įberkite druskos, pipirų ir įmaišykite majonezą. Masė turi būti vientisa.

5. Ant kiekvienos skrudintos riekelės uždėkite po gabalėlį salotos lapo.

6. Ant viršaus dėkite po šaukštelį įdaro.

7. Saliamio riekeles susukite į mažus kūgius ir uždėkite ant įdaro.

8. Persmeikite smeigtuku, kad užkandis laikytų formą.

9. Ant viršaus uždėkite po mažą krapų šakelę.

10. Sudėkite užkandžius į lėkštę; galite papuošti nacho traškučiais ar padažu centre, jei norisi efektingesnės patiekimo idėjos.

11. Prieš patiekdami palaikykite šaldytuve, kad skoniai susigertų.

12. Mėgaukitės šiuo paprastu, dekoratyviu ir labai skaniu užkandžiu!

Naudingi patarimai
• Saliamio kūgius formuokite plonomis riekelėmis – taip jie geriau laikys formą.
• Jei norite tvirtesnio įdaro, įdėkite žiupsnį tarkuotų sūrių mišinio.
• Pomidorą visada nusausinkite – kitaip įdaras gali vandenėti.
• Batono riekeles galite patepti labai plonu sviesto sluoksniu – tai dar labiau išlaikys traškumą.
• Puikiai tinka gaminti iš anksto: įdarą pasiruoškite iš vakaro, o sumontuokite tik prieš pat patiekiant.