Ingredientai

• firminės batono riekelės
• virti burokėliai: 2 (vidutinio dydžio)
• majonezas
• kaparėliai: 1 arbatinis šaukštelis (smulkiai pjaustyti)
• citrinos sultys
• marinuoti agurkai: pagal skonį
• silkė

Recepto paruošimas

1. Batono riekeles paskrudiname tosteryje arba orkaitėje.

2. Virti burokėliai sutarkuojami smulkiai, suberiami kaparėliai, įspaudžiama šiek tiek citrinos sulčių, dedamas majonezas ir viskas gerai išmaišoma.

3. Paruoštą masę užtepame ant batono, ant viršaus dedame silkės griežinėlį ir šalia marinuoto agurkėlio. Skanaus!

Naudingi patarimai

• Burokėlius geriausia virti su lupenomis, kad išlaikytų spalvą ir skonį.
• Kaparėlius smulkiai pjaustykite, kad skonis pasiskirstytų tolygiai.
• Citrinos sultys suteikia gaivumo ir subalansuoja silkės sūrumą.
• Batono riekeles paskrudinkite tik prieš pat serviravimą, kad jos išliktų traškios.
• Galite naudoti nedidelį kiekį majonezo, kad užtepėlė nebūtų per riebi.