Ingredientai

• Kiaušiniai: 4 vnt.
• Krabų lazdelės: 100 g
• Šviežias agurkas: 1 mažas
• Graikiškas jogurtas: 2 šaukštai
• Prieskoniai (pvz., druska, pipirai, krapai): pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kiaušinius išverdame iki kietumo ir paliekame atvėsti.

2. Kai atvėsta, atsargiai nulupame ir perpjauname perpus išilgai.

3. Išimame kiaušinių trynius ir dedame į dubenį.

4. Trynius sugrūdame šakute iki vientisos masės.

5. Krabų lazdeles smulkiai supjaustome ir pridedame prie trynių dubenyje.

6. Šviežias agurkas taip pat susmulkinamas ir dedamas kartu su graikišku jogurtu.

7. Viską išmaišome iki vientisos masės, gardiname druska, pipirais bei krapais ar kitais mėgstamais prieskoniais.

8. Paruoštu įdaru atsargiai užpildome kiaušinių puselės ir patiekiame.

9. Papuošiame papildomais krapais ar svogūnų laiškais, jei norisi.

10. Santrauka: Įdaryti kiaušiniai su krabų lazdelėmis ir agurku yra paprastas, tačiau elegantiškas užkandis, kuriame dera baltymų turtingi kiaušiniai, gaivus agurkas ir subtilus krabų skonis. Šis patiekalas puikiai tiks ne tik šeimos pusryčiams, bet ir kaip elegantiškas užkandis svečiams.