Ingredientai

• mocarelos sūrio rutuliukų
• vytinto arba šaltai rūkyto kumpio juostelių
• rukolos salotų lapelių
• Extra Virgin alyvuogių aliejaus
• maltų juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. Pastebėjimas: Mocarelos sūrį geriausia yra pasirinkti nedideliais rutuliukais, bet jeigu nusipirkote didesniais – irgi nebus didelė bėda. Tiesiog supjaustome juos norimo dydžio gabaliukais.

2. Iš pradžių prie mocarelos sūrio dėkite rukolos lapelį, apsukite kumpio juostele bei statykite į lėkštę.

3. Tuomet lėkštėje sustatytus suktinukus apšlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus bei apibarstykite maltais juodaisiais pipirais. Skanaukite!