Ingredientai

Pieniškos dešrelės: 8 vnt.
Kietasis sūris: 100 g
Kiaušinis: 1 vnt.
Kvietiniai miltai: 100 g
Kukurūzų miltai: 150 g
Kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
Pienas: 240 ml (1 stiklinė)
Cukrus: 1 valgomasis šaukštas
Druska: žiupsnelis
Džiūvėsėliai: 100 g
Augalinis aliejus kepimui: apie 500 ml
Mediniai iešmeliai: 8 vnt.

Recepto paruošimas

1. Paruoškite dešreles ir sūrį: dešreles perpjaukite per pusę, o sūrį supjaustykite maždaug 1,5 cm dydžio kubeliais.

2. Suvėrimas ant iešmelių: ant kiekvieno medinio iešmelio suverkite po pusę dešrelės ir sūrio gabalėlį, kad sūris būtų tarp dviejų dešrelės dalių.

3. Tešlos paruošimas: dideliame dubenyje sumaišykite kvietinius ir kukurūzų miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską.

4. Įpilkite suplaktą kiaušinį ir pieną, gerai išmaišykite, kol gausite tirštos grietinės konsistencijos tešlą.

5. Aliejaus įkaitinimas: gilioje keptuvėje ar puode įkaitinkite augalinį aliejų iki maždaug 175°C temperatūros.

6. Dešrelių panardinimas: kiekvieną dešrelės ir sūrio vėrinuką panardinkite į tešlą, kad jis būtų tolygiai padengtas.

7. Tada apvoliokite džiūvėsėliuose.

8. Kepimas: atsargiai įdėkite paruoštus vėrinukus į įkaitintą aliejų ir kepkite apie 2–3 minutes, kol tešla taps auksinės spalvos. Kepant, vėrinukus kartais pavartykite, kad jie tolygiai apskrustų.

9. Nusausinimas: iškepusius vėrinukus išimkite iš aliejaus ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad sugertų perteklinį aliejų.

10. Pateikimas: patiekite karštus su mėgstamais padažais, tokiais kaip garstyčios, pomidorų padažas ar česnakinis padažas.

11. Santrauka: Šis "Corn dog" receptas su sūriu – puikus pasirinkimas norintiems išbandyti kažką naujo ir skanaus. Paprasti ingredientai ir nesudėtingas paruošimas leidžia greitai paruošti šį užkandį namuose. Eksperimentuokite su skirtingais sūriais ar dešrelėmis, kad atrastumėte savo mėgstamiausias.