Ingredientai

• Kiaušiniai: 4 vnt.
• Špinatai: gera sauja
• Pievagrybiai: 100 g
• Druska: žiupsnelis
• Pipirai: žiupsnelis
• Pienas: 100 ml
• Kukurūzų miltai: 2 v. š.
• Aliejus: šlakelis

Recepto paruošimas

1. Paruoškite kiaušinių masę: Kiaušinius suplakite iki lengvos ir vientisos masės.

2. Įpilkite kukurūzų miltus, pieną, įberkite druskos, pipirų ir įlašinkite šlakelį aliejaus.

3. Vėl gerai suplakite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.

4. Pakepinkite daržoves: Keptuvėje lengvai apkepkite pievagrybius ir špinatus, kol jie suminkštės ir šiek tiek paruduos.

5. Surenkite keksiukus: Išdėliokite pakepintas daržoves į keksiukų formeles ir atsargiai užpilkite kiaušinių masę.

6. Kepkite orkaitėje: Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros ir kepkite keksiukus apie 20 minučių arba kol jie iškils ir taps gražiai auksiniai.

7. Patiekimas: Išimkite iš orkaitės ir leiskite trumpai atvėsti. Skanaus!

8. Santrauka: Omleto keksiukai su pievagrybiais yra lengvas, skanus ir sveikas pusryčių pasirinkimas, tinkantis visai šeimai. Šie keksiukai puikiai tinka pusryčiams ar lengvam užkandžiui dienos metu.