Karštos nelukštentos česnakinės krevetės svieste su prieskoniais... Šiam patiekalui aš jas renkuosi nevirtas. Daug pristatinėti nereikia, nes reikia paragauti, kad suprastumėte kaip skaniai pavyksta. To Jums ir linkiu! :)

Ingredientai

• atvėsintos krevetės (nevirtos): 600 gramų
• sviestas: 100 gramų
• aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
• česnakas: 3 didelių skiltelių
• džiovintas bazilikas: žiupsnelio
• džiovinta malta paprika: žiupsnelio
• džiovinti krapai: žiupsnelio (tinka ir švieži)
• malti juodieji pipirai: žiupsnelio
• druska: pagal skonį
• citrina (patiekimui)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia krevetėms pašaliname galvas.
2. Į keptuvę pilame aliejų ir įmetame pusę sviesto.
3. Ant silpnos kaitros išlydome sviestą ir suberiame smulkiai sukapotus česnakus ir prieskonius, viską pakepiname maždaug 60 sekundžių ant silpnos kaitros.
4. Tada suberiame paruoštas krevetes ir kepiname, kol įgaus rausvą spalvą. Bebaigiant gaminti sumetame likusį sviestą. Paragaujame ar pagal skonį pakanka druskos.
5. Vos tik visos krevetės tampa rausvos iškart nukeliame nuo kaitros ir perkeliame į lėkštę. Kartu supilame iš keptuvės padažą.
6. Krevetes pašlakstome citrinos sultimis, išlukštename, pavilgome į padažą ir skanaujame. Kartu patiekti itin baltos duonos skrebutis, kurį tai pat pavilgyti į sviesto padažą. Skanaus!
7. Patarimas: Jeigu krevetes naudosite virtas, jas reikia kepti itin trumpai, tik tol kol sušyla.
8. Patarimas: Džiovintas žoleles pakepiname svieste. Jeigu naudosite žalias, jas suberiame pačioje gaminimo pabaigoje.