Ingredientai
• Vištienos filė – 1 vnt.
• Ryžiai – 100 g (nevirti)
• Bulvės – 2 didelės
• Morka – 1 vnt.
• Sunokę pomidorai – 2 dideli
• Druska – pagal skonį
• Pipirai – pagal skonį
• Krapai – pagal skonį

Paruošimas

1. Užkaičiame puodą su vandeniu, kai užverda, suberiame druską, pipirus ir sudedame gabalėliais supjaustytą vištienos filę.

2. Kai vanduo vėl užverda, suberiame ryžius.

3. Nuskutame bulves ir morkas, bulves smulkiai supjaustome, morkas sutarkuojame ir beriame į puodą, pamaišome. Leidžiame sriubai virti ant silpnos ugnies.

4. Nulupame pomidorų odelę, susmulkiname pomidorus ir sudedame į sriubą, paverdame dar kelias minutes. Suberiame susmulkintus krapus.

5. Paliekame sriubą pastovėti apie 10 minučių, kad skoniai susimaišytų.

Naudingi patarimai
• Ryžius galima pakeisti ilgagrūdžiais arba basmati ryžiais – jie nesusilips.
• Vištienos filė turi būti šviežia, kad sriuba būtų sultinga.
• Pomidorus galima pakeisti konservuotais, jei nėra šviežių.
• Jei norite tirštesnės sriubos, ryžius galite virti atskirai ir įdėti į sriubą vėliau.
• Krapus galima papildomai pabarstyti prieš patiekiant – suteikia gaivumo.