Ingredientai
• Kiaušiniai (kietai virti): 2 vnt.
• Tunas savo sultyse: 2 mažesni indeliai
• Virti ryžiai: ~1 stiklinė
• Svogūnas: 1 nedidelis
• Paprika: 1 vnt.
• Trumpavaisiai agurkai: 2 vnt.
• Majonezas: 2–3 šaukštai
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį

Paruošimas

1. Kiaušinius sudėti į puodą su vandeniu, užvirti ir virti apie 9 minutes, kol taps kieti. Atvėsinti, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.

2. Svogūną nulupti ir smulkiai sukapoti. Papriką ir agurkus nuplauti ir supjaustyti nedideliais, vienodo dydžio gabaliukais.

3. Į didesnį dubenį suberti atvėsintus virti ryžius, įmaišyti nusunktą tuną, paruoštą svogūną, papriką, agurkus ir kiaušinius.

4. Sumaišyti su majonezu, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį. Dalį majonezo galima pakeisti graikišku jogurtu, jei norisi lengvesnio varianto.

5. Salotas palikti kelioms minutėms, kad skoniai susijungtų. Jei ruošiate iš anksto, uždengti indą ir palaikyti šaldytuve iki kelių valandų.

6. Patiekti su šviežia duona arba skrebučiais. Salotas taip pat galima naudoti kaip įdarą sumuštiniams ar lavašui.

7. Salotas galima patiekti sluoksniuotas – pirmiausia ryžiai, tada daržovės, tunas ir galiausiai kiaušiniai su majonezu, kad patiekalas atrodytų vizualiai patraukliai.

Naudingi patarimai
• Kiaušinius virti tik tiek, kad nebūtų pervirti ir neperdžiūtų
• Daržoves supjaustyti vienodo dydžio, kad skoniai pasiskirstytų tolygiai
• Jei norite lengvesnio varianto, dalį majonezo pakeisti graikišku jogurtu
• Salotas palikti kelioms minutėms, kad skoniai susijungtų prieš patiekiant
• Patiekti sluoksniuotas, kad atrodytų šventiškai ir vizualiai patraukliai