Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skania burokėlių mišraine Kūčioms, kurią ruošiu su obuoliais ir konservuotais žirneliais. Pavyksta ji labai gerai ir visada būna pirma "nušluojama" nuo stalo.

Tokią mišrainę galite gaminti ir su majonezu, gal net bus skaniau, bet tada jau Kūčioms netiks. Žinoma, galite pasirinkti ir veganišką majonezą. 

Ingredientai

• burokėliai: 500 gramų
• svogūnai: 1
• obuoliai: 1
• konservuoti žirneliai: 200 gramų
• aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
• druska
• pipirai
• žalumynai
  
  
  

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia burokėlius išverdame, nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais.
2. Tuomet svogūną ir obuolį smulkiai supjaustome. Tada kartu su žirneliais sudedame į burokėlius.
3. Galiausiai viską išmaišome su aliejumi (arba mėgstamu majonezu), pagardiname druska, pipirais ir žalumynais. Skanaujame!