Ingredientai

Morkos: 3 vidutinio dydžio
Brokolių žiedynai: 200 g
Česnako skiltelės: 2
Druska: pagal skonį
Juodieji pipirai: pagal skonį
Majonezas: 3 valg. š.

Recepto paruošimas

1. Morkų paruošimas: morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka.

2. Sutarkuotas morkas švelniai pamaigykite rankomis, kad jos taptų minkštesnės.

3. Brokolių paruošimas: brokolių žiedynus nuplaukite ir trumpai apvirkite verdančiame vandenyje apie 2–3 minutes.

4. Po to perkelkite juos į dubenį su šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą. Nusausinkite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais.

5. Salotų sumaišymas: į dubenį sudėkite paruoštas morkas ir brokolius.

6. Įspauskite česnako skilteles, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.

7. Padažo pridėjimas: įdėkite majonezą ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai pasidengtų padažu.

8. Skonių susiliejimas: palikite salotas pastovėti apie 10–15 minučių, kad skoniai susijungtų.

9. Patiekimas: salotas galite tiekti kaip garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų arba valgyti vienas.

10. Santrauka: Gaivios morkų ir brokolių salotos su česnaku ir majonezu yra lengvai paruošiamas ir maistingas patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Naudodami siūlomas ingredientų alternatyvas ir gaminimo patarimus, galite pritaikyti receptą pagal savo skonį. Šios salotos ne tik praturtins jūsų mitybą vertingomis maistinėmis medžiagomis, bet ir suteiks malonumą dėl savo skonio ir tekstūros derinio.