Ingredientai

• Brokolis: 1 nedidelis gabalas
• Kietasis sūris: 50 g
• Parūkyta vištiena: 100 g
• Majonezas (Hellmann's): 2 šaukštai
• Grietinė: 2 šaukštai
• Saliero stiebai: 1-2 stiebai
• Ridikėliai: 4-5 vienetai
• Graikiški riešutai: 30 g
• Česnakas: 1-2 skiltelės
• Druska: pagal skonį
• Pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Brokolį trumpai nuplikykite verdančiu vandeniu, kad išlaikytų savo traškumą ir spalvą.

2. Visus ingredientus susmulkinkite: brokolį, sūrį, vištieną, saliero stiebus ir ridikėlius.

3. Česnaką išspauskite arba smulkiai sutarkuokite. Priklausomai nuo kiekio, naudokite vieną arba dvi skilteles.

4. Graikiškus riešutus taip pat susmulkinkite pagal skonį – stambesniems gabalėliams naudokite peilį.

5. Viską sudėkite į dubenį, pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.

6. Įdėkite majonezo ir grietinės, gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasidengtų padažu.

7. Paruoštas salotas perkelkite į serviravimo indą ir mėgaukitės!

8. Santrauka: Šios gaivios, tačiau sočios salotos su brokoliais, vištiena ir riešutais yra puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Receptą galima lengvai pritaikyti pagal skonį, keičiant sūrį, riešutus ar vištieną. Tai puikus būdas mėgautis sveikomis ir gardžiomis salotomis, turinčiomis apie 150 kcal vienai porcijai.