Šios gurmaniškos salotos su vištiena labai ilgą laiką buvo mano pačiomis mėgiamiausiomis. Gal dabar jau kiek pabodo, nes vienu metu būdavo toks metas, kad jas pasigaminusi, pasislėpdavau viena kambaryje valgyti, kad tik nereikėtų su niekuo jomis dalintis. :D Dabar jau dalinuosi ne tik mišraine, bet ir receptu su visais. :)

Ingredientai

• vištienos filė: 1
• konservuoti kukurūzai: 150 gramų
• konservuoti ananasų gabaliukai: 80 gramų (geriau mažiau saldžių)
• apelsinai: 1 (padaliname skiltelėmis ir susmulkiname gabaliukais)
• graikiniai riešutai: 40 gramų
• majonezas arba graikiškas jogurtas + garstyčios + obuolių actas: 100 gramų
• druska
• pipirai
• mėgstamos žolelės

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais.
2. Pasūdykite ir apkepkite keptuvėje.
3. Patarimas: Jeigu norisi, vištieną galite ne kepti, o išvirti.
4. Tada riešutus užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite maždaug 10 minučių, nuskalaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite.
5. Po to vištieną, riešutus, kukurūzus, ananasus, apelsinus sumaišykite su majonezu arba paskanintu jogurtu, pabarstykite druska, pipirais ir mėgstamomis žolelėmis.
6. Gaunasi sočios vištienos salotos, idealiai tinka kaip priešpiečiai dėžutėje. Taip pat idealiai tinka su aisbergo salotomis lengvesniam variantui. Kartais vietoje apelsinų ir ananasų aš dedu tik ananasus arba tik apelsinus - vis tiek labai skanu.. Pasilepinkite!