Silkė su pakepintais pievagrybiais, svogūnu ir pomidorų padažu
Kategorija: Salotos, mišrainės / Žuvies patiekalai
Ingredientai
- Silkė: 300 g
- Pievagrybiai: 150 g
- Svogūnas: 1 didelis
- Keto draugiškas pomidorų padažas: 100 ml
- Alyvuogių aliejus: 1 valgomasis šaukštas
- Druska: pagal skonį
- Juodieji pipirai: pagal skonį
Recepto paruošimas
1. Paruoškite silkę. Jei silkė per sūri, mirkykite ją šaltame vandenyje arba piene apie 10 minučių.
2. Po to išdžiovinkite ir supjaustykite gabalėliais.
3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite. Jį keptuvėje su alyvuogių aliejumi kepkite ant vidutinės ugnies, kol taps auksinės spalvos ir suminkštės.
4. Pievagrybius nuvalykite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pridėkite juos prie keptuvėje esančio svogūno ir toliau kepkite dar apie 5 minutes, kol pievagrybiai suminkštės.
5. Įpilkite pomidorų padažą į keptuvę. Įmaišykite, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais pagal skonį.
6. Palikite patroškinti dar kelias minutes, kad padažas sujungtų visus skonius.
7. Silkės gabalėlius patiekite su pievagrybių ir pomidorų padažo mišiniu. Patiekite šiltą arba kambario temperatūros patiekalą, priklausomai nuo jūsų pageidavimo.
8. Santrauka: „Silkė su pakepintais pievagrybiais, svogūnu ir pomidorų padažu“ yra lengvas, bet kartu maistingas patiekalas, puikiai tinkantis šventiniam stalui ar kasdieniniam pasimėgavimui. Šis receptas suteikia galimybę išbandyti įvairias ingredientų variacijas, praturtinant patiekalą naujais skoniais, o omega-3 riebalų rūgščių gausa padeda prisidėti prie sveikos mitybos.
