Ingredientai

• vištienos faršas: 700 gramų
• kiaušiniai: 1
• gysločių sėklų luobelės: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
• svogūnai: 1 (didelio)
• morkos: 1 (didelės)

• druska
• juodieji pipirai
• "Paryžietiškas" prieskonių mišinys

• aliejus: 1 valgomojo šaukšto (naudoju garstyčių aliejų - man patinka jo skonis ir spalva, taip pat, jis naudingesnis už įprastą)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių svogūną smulkiai supjaustome.

2. Morką sutarkuojame smulkia burokine tarka.

3. Įkaitiname keptuvėje šlakelį aliejaus.

4. Keptuvėje apkepame svogūnus su morkomis.

5. Po to į dubenį sudedame visus produktus: vištienos faršą, apkepintas daržoves, prieskonius, suberiame gysločių sėklų luobeles ir įmušame kiaušinį.

6. Viską gerai išmaišome. Paliekame paruoštą faršą maždaug 15 minučių, kol išbrinks gysločių luobelės.

7. Po to šlapiomis rankomis formuojame vištienos kotletukus.

8. Apkepame iš abiejų pusių keptuvėje. Idealiausia, jeigu keptuvė tinka kepti be riebalų. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!