Ingredientai

• Vištienos krūtinėlė: 400 g
• Svogūnas: 1 mažas
• Kiaušinis: 1 vnt.
• Džiūvėsėliai: 50 g
• Natūralus jogurtas: 2 šaukštai
• Druska: pagal skonį
• Juodieji pipirai: pagal skonį
• Aliejus kepimui: 2 šaukštai

Recepto paruošimas

1. Vištienos krūtinėlę kruopščiai nuplaunate ir nusausinate.

2. Supjaustote mažais gabalėliais, o po to šiek tiek sukapojate peiliu, kad gautumėte norimą tekstūrą.

3. Smulkiai supjaustote svogūną ir pridėdami prie vištienos, išmaišote.

4. Į mėsos mišinį įmušate kiaušinį, suberiate džiūvėsėlius ir šaukštus jogurto, kad masė taptų švelnesnė.

5. Viską gerai sumaišote, kol ingredientai susijungs.

6. Pagardinate druska ir pipirais pagal skonį.

7. Keptuvę įkaitinate ant vidutinės ugnies, įpilate šiek tiek aliejaus.

8. Iš vištienos masės suformuojate mažus kotletus ir dedate juos į keptuvę.

9. Kepate apie 6-7 minutes kiekvieną pusę, kol jie tampa auksinės spalvos ir gerai iškepa viduje.

10. Kotletus padedate ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų. Patiekiate su mėgstamu garnyru.

11. Santrauka: Kapotos vištienos krūtinėlės kotletai – tai lengvas ir sveikas patiekalas, idealiai tinkantis kasdieniam valgymui. Vištienos krūtinėlė aprūpina organizmą aukštos kokybės baltymais, o jogurtas ir džiūvėsėliai suteikia kotletams purumo ir švelnumo. Šie kotletai puikiai dera su įvairiais garnyrais, o gaminimo būdas leidžia išlaikyti sultingumą bei skonį.