Mūsų svetainės skaitytoja Laura, pasidalino receptu, kaip ji gamina nuostabią vištienos apkepėlę su žiediniais kopūstais. Ji užtikrina, kad apsivalgymas garantuotas, pamėginkite! :)

Ingredientai

• vištienos: 400 gramų
• žiedinių kopūstų (kalafiorų): 1
• sultinio miltelių: 1,5 šaukštelio
• kiaušinių: 3
• pieno: 1 puodelio
• fermentinio sūrio: 100 gramų
• muskato riešuto: žiupsnelio
• prieskoninių žolelių: 1 šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištieną smulkiai supjaustome ir dedame kepti į keptuvėje įkaitintą sviestą.
2. Apkepame kelias minutes ir sudedame smulkiai supjaustytus žiedinius kopūstus.
3. Tuomet apiberiame sultinio milteliais ir kepame dar maždaug 10 minučių, kartas nuo karto pamaišydami.
4. Išplakame kiaušinius su pienu, sutarkuotu sūriu, tarkuotu muskatu bei prieskoninėmis žolelėmis.
5. Vištieną su žiediniais kopūstais suberiame į paruoštas kepimo formeles, ant viršaus užpilame plakinio taip, kad tik šiek tiek apsemtų.
6. Tada kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių. Patiekiame ir skanaujame!