Ingredientai

• vištienos kumpelių vidinės dalys: 500 gramų
• česnakas
• rozmarinas
• "chmeli suneli" prieskoniai
• saldžiosios paprikos milteliai
• rūkytos paprikos milteliai
• aliejus
• druska

Garnyrui:

• bulvės: keletos
• morkos: 1
• salierai: 1
• svogūnai: 1
• česnakas: kelių skiltelių
• aliejus
• sviestas
• čiobrelis
• kmynai
• pipirai
• druska

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vištienos kumpelius pamarinuokite su nurodytu prieskonių, susmulkintų česnakų bei aliejaus mišiniu maždaug pusdienį.

2. Po to suverkite ant medinių iešmelių (gausis 5 iešmeliai, kuriuos pakabinkite virš skardos su folija, kad kepant varvėtų į foliją).

3. Tada daržoves supjaustykite plonais griežinėliais, berkite prieskonių, apvoliokite aliejaus ir sviesto mišiniu.

4. Plonu sluoksniu suguldykite skardoje (folijoje) šalia iešmelių.

5. Tuomet viską dėkite į orkaitę ir kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-45 minutes.

6. Patiekdami dar galite šalia įdėti kažką paprasto - pvz. vieną saują rukolos arba kopūstų salotų. Labai skanu. Pamėginkite ir pasilepinkite! :)