Šie kotletai su cukinijomis gaunasi labai minkšti ir sultingi, rekomenduoju išmėginti.

Ingredientai

• malta mėsa: 500 gramų (naudoju kiaulieną)
• cukinijos: 400 gramų
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• krapai: pundelio
• druska: pagal skonį
• kiaušiniai: 1
• kmynai: pagal skonį
• manų kruopos: poros saujų
• miltai: poros saujų

Recepto paruošimas

1. Patarimas: jei turite galimybę. mėsą susimalkite patys.
2. Pirmiausia cukiniją sutarkuokite.
3. Tuomet sumaišykite su smulkiais kubeliais susmulkintu svogūnu, krapais bei likusiais nurodytais ingredientais.
4. Tada apkepkite kotletus keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
5. Paskui perdėkite į kepimo skardą.
6. Kepkite maždaug 15 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
7. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
8. Patarimas: Jeigu norisi keptų bulvių orkaitėje, jas pusvalandį anksčiau (prieš sudedant kotletus) supjaustykite norima forma ir pradėkite kepti apibarsčius mėgstamais prieskoniais.