Ingredientai

• druska: penktadalio arbatinio šaukštelio
• malti juodieji pipirai: penktadalio arbatinio šaukštelio
• alyvuogių aliejus: 1,5 arbatinio šaukštelio
• tarkuotas imbieras: 1 arbatinio šaukštelio
• svogūnų laiškai: 5 gramų
• sojos padažas: 3 šaukštų
• sezamo aliejus: 0,5 šaukšto
• Shiitake grybai: 150 gramų
• ryzių actas: 15 mililitrų
• česnakas: 1 skiltelės
• vištienos krūtinėlės: 1
• džiovintos aitriosios paprikos: dešimtadalio arbatinio šaukštelio
• makaronai (spaghetti): 300 gramų
• hoisin padažas: 1 šaukšto

Recepto paruošimas

1. Išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus iki al dente būsenos.

2. Nedideliame dubenyje sumaišykite ryžių actą, hoisin padažą, sojos padažą, tarkuotą imbierą, smulkintą česnaką ir sezamo aliejų, kol gausite vienalytį padažą.

3. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais, kad jie greičiau iškeptų ir geriau sugertų padažą.

4. Shiitake grybus nuvalykite ir supjaustykite plonomis riekelėmis.

5. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies.

6. Įdėkite vištienos gabalėlius į keptuvę, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol mėsa taps auksinės spalvos ir visiškai iškeps.

7. Pridėkite supjaustytus grybus į keptuvę su vištiena ir kepkite apie 1 minutę, kol jie suminkštės ir išskirs aromatą.

8. Supilkite paruoštą padažą į keptuvę, gerai išmaišykite ir kepkite dar apie 3 minutes, kol padažas sutirštės ir visi ingredientai pasidengs juo.

9. Patiekite makaronus lėkštėse, ant viršaus uždėkite vištienos ir grybų mišinį, pabarstykite smulkintais svogūnų laiškais. Skanaus!

10. Santrauka: Šis makaronų su vištiena ir shiitake grybais receptas – tai gardi ir maistinga vakarienė, kuri patiks visai šeimai. Šiltas padažas, minkšta vištiena ir kvapnūs grybai sukuria tobulą skonio balansą. Receptas lengvai pritaikomas pagal turimus ingredientus ir puikiai dera su įvairiomis daržovėmis.