Ingredientai

• šaldyti baravykai: 600 gramų
• svogūnai: 2
• česnakas: 3 skiltelių
• sviestas: 4 valgomųjų šaukštų
• krapai: 2 valgomųjų šaukštų
• paprikos: 1 arbatinio šaukštelio
• čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
• džiovinti baravykų milteliai: 1 valgomojo šaukšto (nėra būtina)
• citrinos sultys: šlakelio
• sultinys: 500 mililitrų
• sojų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• grietinėlė: 200 mililitrų
• miltai: 3 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia puode ištirpinkite sviestą ir apkepinkite susmulkintus svogūnus bei česnakus.

2. Tuomet sudėkite nuplautus baravykus ir kepinkite maždaug 8 minutes.

3. Po to suberkite prieskonius ir išmaišykite.

4. Pilkite sultinį, sojų padažą, virkite dar apie 5 minutes. Įpilkite citrinos sultis.

5. Tuomet miltus sumaišykit su grietinėle ir supilkite į sriubą. Virkite dar maždaug 5 minutes.

6. Galiausiai patiekite su tarkuotu kietuoju sūriu.

7. Sriuba gaunasi tiršta, labai ją skanu valgyti su tarkuotu kietuoju sūriu, pvz. parmezanu. Taip pat labai tinka skrudintos duonos gabaliukai arba džiūvėsėliai. Skanaus!