Ingredientai

• kelmučiai: 500 gramų (tinka ir kiti grybai)
• sviestas: 1 šaukšto
• grietinė: 1 šaukšto
• svogūnai: 2
• malti čili pipirai: šiek tiek (arba aitrioji paprika)
• šviežiai spaustos citrinos sultys: 0,5 arbatinio šaukštelio
• druska
• petražolės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kelmučius (arba kitus mėgstamus grybus) perrinkite, nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje maždaug 3-4 minutes.

2. Po to nukėlę nuo ugnies, išpilkite į kiaurasamtį ir labai gerai nuvarvinkite.

3. Svogūnus smulkiai supjaustykite.

4. Tuomet grybus supjaustykite šiaudeliais ir pakepinkite ant sviesto keptuvėje su svogūnais.

5. Įberkite čili pipirų druskos, įpilkite citrinos sulčių, pamaišykite ir dar pakepinkite.

6. Bebaigiant kepti, grybus (kelmučius) užpilkite grietine ir užvirinkite.

7. Patiekdami, pabarstykite supjaustytais petražolių lapeliais. Super skanu, pasilepinkite ir Jūs!