Pievagrybių troškinys

Kategorija: Grybų patiekalų receptai
Pievagrybių troškinys


Paskelbė:
Reikės:
  • 200 g porų
  • 200 g nedidelių pievagrybių
  • 70 g mažų pomidorų
  • stiklinės sultinio
  • 3 šaukštų grietinės
  • šaukšto lydyto sūrelio
  • petražolių
  • sviesto
  • druskos
  • maltų pipirų

  1. Porus nuplauname ir supjaustome plonais griežinėliais. Pievagrybius ir pomidorus perpjauname pusiau.
  2. Plačiame puode svieste apkepiname pievagrybius. Suberiame porus ir šiek tiek pakepame kartu. Pasūdome, įpilame sultinį, sudedame grietinę ir lydytą sūrelį. Sukapojame ir suberiame petražoles, sudedame pomidorų puseles. Kaitiname dar minutę. Pagardiname pipirais.
  3. Troškinį sukrečiame į dubenį. Papuošiame petražollių šakelėmis ir tiekiame su duona.