Mama parvežė iš sodo daug mėlynųjų vynuogių, šiek tiek jų suvalgėme, o kitos stovėjo net kelias dienas. Tai teko ieškoti sprendimų, kad nereiktų išmesti. Ir sugavojau, kad pats laikas išvirti kompotą. Gavosi tikrai nuostabus, jeigu būčiau turėjus daugiau vynuogių, būčiau gaminusi dar.

Ingredientai

• mėlynosios vynuogės
• cukrus: pagal skonį
• vanduo
  
  
  

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia vynuoges nuplaukite ir nuimkite nuo šakelių.
2. Tada sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite. Nuo užvirimo pavirkite dar maždaug 5-8 minutes.
3. Tuomet įpilkite cukraus pagal savo skonį, išmaišykite ir palikite, kol atvėsta.
4. Kai jau atvėsta, perkoškite per sietelį, vis pagrūskite su šaukšteliu, kad kompotas būtų tirštesnis.
5. Žieveles su sėklomis išmetame ir mėgaujamės nuostabios spalvos bei aromato kompotu!
6. Pastebėjimas: Aš niekada nebandžiau jo "užvakuoti", bet esu beveik tikra, kad gerai pakaitinus ir supilsčius į iškaitintus stiklainius turėtų gerai laikytis.