Siūlau Jums neįprastą receptą vynuogių sultims pasigaminti namuose. Vynuogių net nereikia nuimti nuo kekės. Paruoštos sultys puikiai laikosi, jų skonis labai sodrus ir aromatingas.

Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi maždaug 2 litrai sulčių.

Ingredientai

• vynuogės: 3 kilogramų
• cukrus: ~100-150 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia susiruošiame ingredientus, kurių mums prireiks.
2. Tada nuplauname vynuoges ir sudedame į puodą.
3. Vynuogės greitai paleidžia savo sultis. Leidžiame vynuogėms užvirti ir visas sutraiškome.
4. Perkošiame sultis per smulkų sietelį.
5. Perkoštas sultis pilame atgal į puodą, sudedame cukrų ir kai užvirs, paverdame maždaug 5-7 minutes6. Verdančias (dar karštas) sultis supilstome į pasterizuotus stiklainius ar butelius ir užsukame metaliniais dangteliais.
6. Mūsų vynuogių sultys žiemai paruoštos. Laikome jas vėsioje vietoje. Skanaus!