Ingredientai (7 stiklainiukams po 250 ml)
• 1 kg geltonųjų (kaukazinių) slyvų
• 8 bananai
• 1 a.š. cinamono
• 1 kg uogienių cukraus
• 100 ml vandens

Paruošimas

1. Į puodą suberkite slyvas be kauliukų, įdėkite cukrų ir supilkite vandenį.

2. Pamaišydami ant vidutinės ugnies verdame, kol slyvos suminkštėja.

3. Dedame supjaustytus bananus ir beriame cinamoną.

4. Paverdame viską, kol bananai „suverda“ ir masė pradeda tirštėti.

5. Sutriname viską blenderiu iki vientisos masės.

6. Išpilstome džemą į paruoštus stiklainiukus.

Naudingi patarimai
• Naudokite gerai prinokusias slyvas ir bananus, kad džemas būtų saldesnis ir aromatingesnis.
• Nuolat maišykite verdant, kad masė neprikeptų prie puodo dugno.
• Jei norite sklandesnės konsistencijos, galite pertrinti džemą per sietelį po blenderio.
• Stiklainius sterilizuokite prieš pilstant, kad džemas ilgiau laikytųsi.
• Džemą galima skanauti iškart arba palikti atvėsti, kad skoniai susimaišytų.