Ingredientai
• Varškė 500 g (pusriebė arba kreminė)
• Kambario temperatūros sviestas 200 g
• Saldintas sutirštintas pienas 1 skardinė
• Meduoliniai/imbieriniai sausainiai 360 g
• Džiovintos spanguolės 100 g
• Aguonos 2 kupini valg. šaukštai

Paruošimas

1. Jei naudojate pusriebę varškę, pertrinkite ją per sietelį arba sutrinkite blenderiu, kad būtų kuo mažiau gumulėlių.

2. Minkštą sviestą išsukame su sutirštintu pienu iki vientisos masės.

3. Sudedame varškę ir gerai išplakame.

4. Įmaišome džiovintas spanguoles ir aguonas.

5. Sausainius sulaužome nedideliais gabaliukais, suberiame į varškės masę ir gerai išmaišome.

6. Formą ištiesiame maistine plėvele, sudedame masę ir laikome šaltai kelias valandas, kol sustings.

7. Vietoje spanguolių galima naudoti kitokias džiovintas uogas ar vaisius, taip pat riešutus.

8. Patarimas: Šiam tinginiui galima panaudoti ir keptų kalėdinių sausainių likučius.

Apie receptą
Šis varškės tinginys su meduoliniais ar imbieriniais sausainiais, spanguolėmis ir aguonomis – greitas, aromatingas ir šventiškas desertas. Jis puikiai tinka Kalėdų stalui, gali būti ruošiamas iš likučių, todėl praktiškas ir labai skanus.