Tokie "Dutch baby" yra blynai, kurie yra kepami orkaitėje ir jie nesigauna saldūs. Jie gaunasi labiausiai pikantiški su svogūnų laiškais ir feta arba ožkų sūriu. Tai paskutiniu metu tapo mūsų šeimos labai pamėgtais pusryčiais. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs. :)

Ingredientai

• svogūnų laiškai: 1 pundelio
• sviestas: 1 valgomojo šauškto
• miltai: 3 valgomųjų šaukštų
• kiaušiniai: 2
• pienas: 100 mililitrų
• krapai: 1 pundelio
• druska: žiupsnio
• juodieji pipirai: žiupsnio
• feta arba ožkos sūris: ~100 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros.
2. Tada į kepimo indą įdėkite sviesto ir dėkite į orkaitę, kad sviestas ištirptų, o indas gerai įkaistų.
3. Kiaušinius išplakite su pienu.
4. Tuomet suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
5. Sudėkite susmulkintus svogūnų laiškus ir krapus. Pagardinkite druska ir pipirais.
6. Kiaušinių plakinį supilkite į kepimo indą ir pabarstykite feta arba ožkų sūriu.
7. Dėkite kepti į orkaitę maždaug 15 minučių.