Šį kartą noriu pasidalinti itin lengvai pagaminamu patiekalu, kuris labai tinka tiek pusryčiams, tiek pietums, tiek ir lengvai vakarienei. Šoninė šiame recepte nėra būtina, bet aš jos įdėjau, nes ji man čia labai tinka.

Ingredientai

• kiaušiniai: 4
• miltai: 6 šaukštų
• parmezano sūris: 4 šaukštų
• svogūnai: 1
• cukinijos: 1,5 nedidelės
• paprikos: 1
• šoninė: 3 plonų griežinėlių
• pienas: 200 mililitrų
• druska: žiupsnelio
• malti pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kepimo indą patepame aliejumi.
2. Tuomet į dubenį sutarkuokite cukinijas (smulkia tarka), sudėkite smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną, papriką ir šoninės gabaliukus. Išmaišykite. Pasūdykite kiaušinius, berkite miltus, supilkite pieną ir gerai išmaišykite. Pagardinkite pagal savo skonį druska ir pipirais.
3. Tada visą šią masę supilkite į kepimo indą ir dėkite į orkaitę. Kepkite maždaug 40 minučių, arba tol, kol cukinijų apkepas iškeps. Patiekite ir skanaukite!