Ingredientai
• Krabų lazdelės – 300 g
• Alus – 200 ml
• Druska – žiupsnelis
• Karis – 0,5 a.š.
• Miltai – 5–6 v.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Džiovintos žolelės – žiupsnelis
• Aliejus – šlakelis (kepimui)

Paruošimas

1. Kiaušinį išplakite su alumi, druska ir prieskoniais.

2. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite tešlą.

3. Krabų lazdeles merkite į tešlą ir kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

4. Patiekite ir skanaukite!

Naudingi patarimai
• Tešlą galite šiek tiek praskiesti alumi, jei ji per tiršta.
• Krabų lazdeles prieš kepimą galima lengvai nusausinti popieriniu rankšluosčiu, kad tešla geriau priliptų.
• Kepkite ant vidutinės kaitros, kad vidus išliktų minkštas, o išorė traški.
• Prieskonius galima derinti pagal skonį – pvz., šiek tiek česnako ar paprikos.
• Patiekite iš karto, kol traškios, kad nesuminkštėtų.