Ingredientai
• Ilgagrūdžiai ryžiai – 250 g (geriausia Jasmine)
• Kokosų pienas – 200 ml
• Vanduo – 200 ml
• Cukrus – 1 arbatinis šaukštelis
• Druska – 1 arbatinis šaukštelis

Paruošimas

1. Ryžius praskalaukite po šaltu vandeniu ir sudėkite į puodą.

2. Supilkite kokosų pieną, vandenį, suberkite cukrų ir druską.

3. Užvirinkite, tada sumažinkite kaitrą, uždenkite puodą ir virkite apie 15 minučių, kol ryžiai suminkštės.

4. Nukelkite puodą nuo kaitros ir palikite ryžius pastovėti dar 10 minučių.

5. Patiekite ir skanaukite.

Naudingi patarimai
• Ryžių galima šiek tiek paskrudinti puode prieš pilant skysčius – suteikia aromato.
• Naudokite kokosų pieną, kurio riebalų kiekis vidutinis, kad ryžiai nebūtų per sunkūs.
• Po virimo ryžius geriau palikti uždengtus – jie sugers skystį ir bus purūs.
• Jei norite saldesnio varianto, galima šiek tiek padidinti cukraus kiekį.
• Patiekite kaip garnyrą prie troškinių, karštų patiekalų arba desertų su vaisiais.