Ingredientai

• kreminis sūris (varškė): 250 gramų
• pjaustytas mocarelos sūris: 0,5 puodelio
• česnakas: 2 skiltelės

Recepto paruošimas

1. Į dubenį sudedame kreminį sūrį, į jį sutarkuojame česnaką ir gerai išmaišome.

2. Iš šios masės suformuojame 2 rutuliukus: vieną kiek didesnį, kitą kiek mažesnį.

3. Rutuliukus apvoliojame sutarkuotame mocarelos sūryje.

4. Sudedame besmegenį ir pagal pageidavimą papildomai dekoruojame: akytėmis, nosimi ir sagomis.

Naudingi patarimai

• Sūrį geriausia palikti kambario temperatūroje prieš maišymą, kad būtų lengviau formuoti rutuliukus.
• Česnaką sutarkuokite labai smulkiai arba susmulkinkite spaustuku, kad rutuliukai būtų vienodi ir neperdaug intensyvaus skonio.
• Mocarelos sūrį galima šiek tiek susmulkinti, kad lengviau apvolioti rutuliukus.
• Dekoruojant besmegenį, naudokite maistinius dekoratyvinius elementus arba daržoves, kad būtų saugu valgyti.
• Patiekalą patiekite iš karto arba trumpai palaikykite šaldytuve, kad sūris išlaikytų formą.