Ingredientai

• kiaušinių: 6
• pomidorų: 1 mažo (arba 0,5 didesnio)
• avokadų: ketvirtadalio
• virtos, keptos arba rūkytos vištienos: ~70 gramų
• šoninės juostelių: ~70 gramų
• druskos
• maltų juodųjų pipirų
• Dižono garstyčių: 1 arbatinio šaukštelio su kaupu
• majonezo: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
• žalumynų (papuošimui)

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaušinius dėkite į šaltą vandenį bei kai užvirs virkite ant nedidelės ugnies maždaug 10 minučių.

2. Išvirtus kiaušinius palikite atvėsti šaltame vandenyje, nulupkite ir perpjaukite pusiau.

3. Šaukšteliu atsargiai išimkite kiaušinių trynius.

4. Tuomet vištieną, avokadą bei pomidorą supjaustykite smulkiai.

5. Šoninės juosteles susmulkinkite bei pakepinkite ant keptuvės, kad apskrustų.

6. Tada visus ingredientus dėkite į dubenį, paskaninkite druska ir pipirais bei sumaišykite.

7. Gautą įdarą šaukšteliu dėkite į kiaušinio baltymo puseles. Papuoškite žalumynais.

8. Patiekite ir skanaukite!