Ingredientai

kiaušiniai: 6
raudonosios paprikos: 1 (nedidelės)
svogūnėliai: 2 (nedideli)
karštai rūkytos dešrelės: 150 gramų (aš naudoju antienos)
mocarelos sūrio rutuliukai: 125 gramų
pjaustyti svogūnų laiškai: 1 saujelės
druska
malti juodieji pipirai

Taip pat prireiks:

tvirto užsegamo maišelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia susiruošiame visus ingredientus, kurių mums prireiks gaminant šį patiekalą.

2. Į maišelį įmušame kiaušinius, sudedame smulkiai supjaustytą papriką, svogūnėlius, mėgstamas dešreles, dedame į kelias dalis pasmulkintus mocarelos rutuliukus, suberiame svogūnų laiškus, pagardiname druska ir juodais maltaisiais pipirais, užsegame maišelį ir ranka "pagniaužome", kol viskas susimaišys.

3. Tada gilioje keptuvėje arba plačiame puode užverdame vandenį. Dedame maišelį su paruoštu turiniu ir verdame ant vidutinės kaitros maždaug 15-20 minučių arba tol, kol kiaušinienė bus tvirta. Per tą laiką kelis kartus apverčiame maišelį.

4. Patiekiame su mėgstamomis daržovėmis ir skanaujame!