Ingredientai

• kiaušiniai: 6 (kietai virti)
• mėgstamas majonezas: 1 šaukšto
• ryžių actas: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: žiupsnelio
• garstyčios: 1 šaukšto
• jalapeno pipirai: 1 (susmulkinto)
• šoninė: 3 juostelių (pakepiname orkaitėje iki pilno suskrudimo)
• paprikos milteliai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia sudedame kiaušinius virti.

2. Išvirtus kiaušinius nulupame.

3. Kiaušinius perpjauname perpus.

4. Išimame trynius ir juos sutriname šakute.

5. Tada į trynių masę dedame mėgstamą majonezą, actą, cukrų, garstyčias, susmulkintą jalapeną ir masę gerai išmaišome.

6. Tuomet kiaušinių masę krečiame į maišelį, jo kapelį prakerpame ir spaudžiame į kiaušinio baltymus (galima naudoti ir konditerinį maišelį).

7. Suskrudusią šoninę sutriname rankomis iki stambių trupinių. Juos dedame ant trynių masės.

8. Viską pabarstome paprikos milteliais, patiekiame ir skanaujame!