Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• mėgstamas salotų mišinys
• agurkai: gabaliuko
• pomidorai: 1
• mėlynieji svogūnai: mažo gabaliuko
• rūkyta lašiša: pagal skonį
• svogūnų laiškai: kelių
• alyvuogių aliejus
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia lėkštėje išdėliojame salotas, supjaustytas daržoves ir rūkytą lašišą. Užberiame šiek tiek druskos.

2. Tuomet į puodą įpilame vandens. Į dubenėlį įmušame kiaušinį, šitaip bus patogiau jį įleisti į puodą. Kai pasirodys maži burbuliukai, tada vieną po kito sudedame kiaušinius. Verdame ant silpnos kaitros 3 minutes. Šiuos patarimus sužinojau iš Oliverio laidos ir man labai patiko. Jeigu norite ir Jūs pažiūrėti tą laidą, tai prisegiau video recepto pabaigoje.

3. Po to ant paruoštų salotų uždedame kiaušinį, pagardiname viską juodaisiais pipirais, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir užberiame supjaustytų svogūnų laiškų. Skanaujame!