Itališkos salotos "Caprese salad" su mocarela ir pomidorais
Kategorija: Salotos, mišrainės
Turiu prisipažinti, kad ne visada mano santykiai su šiomis salotomis buvo tobuli. Pirmą kartą kai jas gaminausi, galvojau tik vieną - kas čia per salotos, juk tik pomidoras ir mocarela. Skonis buvo gan paprastas, bet tuo pačiu įdomus. Raudonėlio tada visai nemėgau, bazilikas taip pat nebuvo mano mėgstamiausias prieskonis. Tačiau po tos pirmos porcijos kažkas apsivertė mano galvoje ir skonyje. Dabar baziliką labai ir raudonėlis patapo skanus.
Patarimai, pastebėjimai: Vienintelis patarimas yra naudoti šviežius ir aukštos kokybės produktus. Kadangi salotose yra mažai sudedamųjų dalių, labai svarbu naudoti šviežius bazilikus, kokybišką alyvuogių aliejų. Mocarelos ir pomidorų kokybė - savaime suprantama.
1. Iš pradžių pomidorus ir mocarelą supjaustome griežinėliais.
2. Sudedame į lėkštę.
3. Pabarstome druska, pipirais ir raudonėliu.
4. Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir papuošiame baziliko lapeliais.
5. Patiekiame ir skanaujame!
Patarimai, pastebėjimai: Vienintelis patarimas yra naudoti šviežius ir aukštos kokybės produktus. Kadangi salotose yra mažai sudedamųjų dalių, labai svarbu naudoti šviežius bazilikus, kokybišką alyvuogių aliejų. Mocarelos ir pomidorų kokybė - savaime suprantama.
Ingredientai
- pomidorai: 2 vidutinio dydžio
- mocarela: 1 kamuoliuko (~125 gramų)
- druska
- pipirai
- džiovintas raudonėlis: šiek tiek
- alyvuogių aliejus: trupučio
- šviežio baziliko lapeliai
Recepto paruošimas
1. Iš pradžių pomidorus ir mocarelą supjaustome griežinėliais.
2. Sudedame į lėkštę.
3. Pabarstome druska, pipirais ir raudonėliu.
4. Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir papuošiame baziliko lapeliais.
5. Patiekiame ir skanaujame!
Raktažodžiai:
pomidorai, mocarela, druska, pipirai, raudonelis, aliejus, salotos, bazilikas, baziliko lapai
Pica su mocarela ir pomidorais
Brusketa su saulėje džiovintais pomidorais ir mocarela
SUMUŠTINUKAI SU MOCARELA SŪRIU
Baklažanų, pomidorų ir mocarelos apkepas
Caprese Chicken - Vištiena su mocarela, pomidorais ir baziliku
Rūkytos sviestžuvės ir baklažanų užkandėlė
Šašlykų receptas su „Vytautu“
Sveiki ir minkšti vištienos kepsneliai su migdolų miltais ir mocarela
Makaronų pica
Wedge salad - trikampės sūrio su mėlynuoju pelėsiu salotos, šonine ir vyšniniais pomidorais
Veganiška skaldytų žirnių sriuba
Greitas ir labai skanus ryžių ir vištienos plovas
Gurmanų salotos su vištiena, kukurūzais, apelsinais ir ananasais
Kalakuto širdelių troškinys su daržovėmis ir grietine
KALAKUTIENOS ČIACHOCHBILI
Sveikuoliška pica vegetarams ir ne tik
Gaivios salotos su feta sūriu ir pomidorais
Makaronai su tunu ir pomidorais
KLASIKINĖS GRAIKIŠKOS SALOTOS
Salotos su krevetėmis, putpelių kiaušiniais ir vyšniniais pomidorais
TRADICINĖS GRAIKIŠKOS SALOTOS
Krevečių Ir Bulvių Salotos
Tikra tradicinė itališka pica su kaparėliais ir mocarelos sūriu
Saliero gumbo salotos su morkomis ir obuoliais