Labai skanios bei ganėtinai greitai pagaminamos kesadilijos, kurios tikrai užkariaus Jūsų šeimos širdis bei skrandžius. Idealus patiekalas, kuriame galima panaudoti visas mėgiamas daržoves, kurias šiuo metu turite namuose. Išmėginkite, nenusivilsite! :)

Ingredientai

• "Santa Maria" didelės tortilijos: 1 pakelio
• "Santa Maria" Dip Nacho Cheese Style: 1 skardinės
• malta mėsa: 250 gramų (jautienos arba kiaulienos; arba maišytas)
• "Santa Maria" Tako prieskonių mišinys: 1 pakelio
• geltonos saldžiosios paprikos: 1
• cukinijos: pagal skonį
• konservuoti kukurūzai: pagal skonį
• konservuotos pupelės: pagal skonį
• "Santa Maria" švelnus tako padažas: 1 indelio
• tarkuotas sūris: ~250 gramų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia malta mėsą apkepkite keptuvėje, kol išgaruos vanduo bei mėsa šiek tiek apskrus.
2. Tada įpilkite kelis šaukštus vandens, berkite takų prieskonius, sudėkite pjaustytas daržoves ir leiskite pasitroškinti neuždengę maždaug 5-10 minučių, kol mėsa bei daržovės bus iškepę ir skysčio beveik neliks.
3. Tuomet tortiliją patepkite čederio sūrio padažu, pabarstykite sutarkuotu sūriu, dėkite įdarą, pagardinkite takų padažu ir užbarstykite dar šiek tiek sūrio.
4. Ant viršaus dėkite kitą tortiliją, švelniai prispauskite ir dėkite į vidutiniškai įkaitintą sausą keptuvę.
5. Kepkite maždaug 4-5 minutes, tuomet apverskite ir kepkite dar kelias minutes, kol tortilija apskrunda bei tampa traški. Pjaustykite trikampiais ir skanaukite!
6. Patarimas: Kesadilijas galima gaminti tik su viena tortilija - visus įdaro ingredientus išdėliojame ant pusės tortilijos, tuomet ant viršaus užlenkiame be įdaro likusią pusę ir kepame. Tokią pusmėnulio formos kesadiliją būna lengviau apversti.
7. Patarimas: Jeigu pakuotėje liko nepanaudotų tortilijų, pakuotę sandariai uždarome bei laikome šaldytuve - tortilijos dar kelias dienas išlieka šviežios.