Ingredientai

Sviestas: 200 g
Cukrus: 100 g
Kiaušiniai: 3 vnt.
Miltai: 500 g
Uogienė: 100 g
Riešutai (pvz., graikiniai ar migdolai): 50 g
Žiupsnelis druskos

Recepto paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi.

2. Sviestą ištrinkite su cukrumi ir druska iki vientisos masės.

3. Įdėkite kiaušinius ir gerai išmaišykite.

4. Po truputį įmaišykite persijotus miltus, kol susiformuos tešla.

5. Tešlą atvėsinkite šaldytuve apie 15 minučių.

6. Iškočiokite tešlą iki 5 mm storio ir supjaustykite juostelėmis. Kiekvienos juostelės viršų padenkite uogiene, uždėkite kitą tešlos juostelę viršuje ir lengvai prispauskite kraštus.

7. Paruoštus sausainius patepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite smulkintais riešutais.

8. Kepkite orkaitėje 20-25 minutes arba kol sausainiai gražiai paruduos.

9. Ištraukę iš orkaitės, leiskite atvėsti. Skanaus!

10. Santrauka: „Smėlio juostos“ sausainiai su uogiene – tai autentiškas desertas, atskleidžiantis senovines tradicijas ir teikiantis malonumą su kiekvienu kąsniu. Juose yra derinamos maistingos medžiagos ir turtingas skonis, todėl tai puikus pasirinkimas, norint nudžiuginti šeimą ar priminti vaikystės akimirkas.