Ingredientai

• Juodasis šokoladas (70%): 70 g
• Sviestas: 70 g
• Kiaušiniai: 2 vnt
• Bananai: 1 vnt
• Kriaušė: 1 vnt
• Kvietiniai miltai: 80 g

• Sviestas: 10 g
• Juodasis šokoladas: 30 g
• Vyšnios ir pabarstukai: pagal skonį (nebūtina)

Recepto paruošimas

1. Garų vonelėje ištirpinote sviestą kartu su šokoladu, tuomet masę atidėkite atvėsti.

2. Kitame dubenyje šakute sutrinate bananą, įmušate kiaušinius ir viską gerai išmaišote.

3. Kai šokolado ir sviesto mišinys atvėsta, sumaišykite jį su banano ir kiaušinių plakiniu.

4. Įmaišykite smulkiai pjaustytą kriaušę ir dar kartą kruopščiai išmaišykite.

5. Supilkite tešlą į kepimo formą, iš anksto įkaitintą iki 180°C temperatūros, ir kepkite apie 30-35 minutes.

6. Kai pyragas iškepa ir atvėsta, garų vonelėje ištirpinkite šokoladą su sviestu ir užpilkite šią masę ant viršaus.

7. Papuoškite mėgstamomis uogomis ar pabarstukais.

8. Santrauka: Šokoladinis braunis su kriaušėmis yra gardus ir lengvai paruošiamas desertas, kuris tinka tiek šventėms, tiek kasdienai. Sujungiant šokolado intensyvumą su vaisių gaivumu, šis receptas yra idealus tiems, kurie mėgsta subalansuotą saldumą. Nepamirškite, kad galite eksperimentuoti su ingredientais ir prisitaikyti šį receptą pagal savo mitybos poreikius.