Itin griliaus patiekalams tinkantis garnyras. Aštrumą galite visiškai pagal save, dėdamos mažiau arba daugiau čiptole arba kario pastos.

Ingredientai

• mažos šviežios bulvikės: 1 kilogramo
• raudonosios paprikos: 2
• česnakas: 2 skiltelių
• čiptole pasta: 1 arbatinio šaukštelio (arba švelni kario pasta)
• paprikos arba rūkytos paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių bulves nuplaukite.
2. Sudėkite į kepimo skardą kartu su juostelėmis supjaustytomis paprikomis. Tada česnaką smulkiai sukapokite bei sumaišykite su bulvėmis ir paprika. Čiptolės pastą sumaišykite su paprikos milteliais, aliejumi bei žiupsniu druskos. Įberkite žiupsnelį šviežiai maltų pipirų.
3. Tuomet maišykite padažą su daržovėmis bei dėkite į orkaitę įkaitintą iki 225 laipsnių temperatūros. Kepkite maždaug pusvalandį, kol itin skaniai pakvips namuose ir bulvės su paprika dailiai apskrus. Gaila, česnakas sudegs ir bus nevalgomas, bet bulvėse jis jausis:) Skanaus!