Ingredientai

• lukštentų midijų be kiauto: 500 gramų
• morkų: 2
• svogūnų: 1
• sviesto: 1 valgomojo šaukšto
• česnako: 2 skiltelių
• 10% riebumo grietinėlės: 250 mililitrų
• saliero stiebų: 200 gramų
• šviežių smulkintų petražolių: 1 saujos
• druskos
• pipirų

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia morkas nulupkite ir sutarkuokite.

2. Tada nuluptą svogūną supjaustykite nedideliais kubeliais.

3. Nuluptą česnaką supjaustykite kaip įmanoma smulkiau (galite ir sutarkuoti).

4. Saliero stiebus supjaustykite maždaug 0,5 centimetro pločio griežinėliais.

5. Tuomet visas daržoves dėkite į puodą, kuriame jas patroškinkite maždaug 5 minutes kartu su sviestu.

6. Kai jau daržovės suminkštėja, dėkite išlukštentas midijas be kiautų, supilkite grietinėlę ir kaitinkite.

7. Kai jau viskas užvirs, berkite šviežių petražolių, nemažai pipirų ir šiek tiek druskos. Pavirkite dar maždaug 5 minutes. Skanaukite!