Labai sočios ir labai skanios bulvių salotos su saldžiarūgščiu marinatu.

Ingredientai

• šviežios bulvytės: 300 gramų (pačios mažiausios kokias randate)
• pievagrybiai: 100 gramų (supjaustyti skiltelėmis)
• česnakas: ~2-3 skiltelių (sutraiškytų)
• garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• medus: 0,5-1 valgomojo šaukšto
• balzamiko padažas: 2 valgomųjų šaukštų
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• pipirai
• šviežias čiobrelis, petražolės, krapai arba kiti žalumynai

Recepto paruošimas

1. Marinatas: Gerai sumaišykite tarpusavyje balzamiką, aliejų, garstyčias, česnaką bei medų.
2. Tuomet pievagrybius supjaustykite skiltelėmis ir sumaišykite su pasiruoštu padažu, palikite pasimarinuoti.
3. Tada bulvytes gerai nuplaukite ir išvirkite (neperverkite, kad nesukristų), po to supjaustykite skiltelėmis ir sumaišykite su pievagrybiais ir padažu.
4. Palikite viską pasimarinuoti mažiausiai 30 minučių (arba kuo ilgiau, tuo skaniau).
5. Galiausiai patiekite su šviežiais prieskoniais ir skanaukite!