Šaltanosiai ir ne kitaip. Man labai labai gražus šių virtinukų pavadinimas, todėl kitaip jų ir nevadinu.

Ingredientai

• Tešlai:
  
  
  • miltai: 330 gramų
  • kiaušiniai: 1
  • vanduo: 0,5 stiklinės
  • druska: žiupsnio
    
    
• Uogų įdarui:
  
  
  • mėlynės: 1 stiklinės
  • cukrus: 0,5 valgomojo šaukšto
    
    
• Padažui:
  
  
  • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
  • grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
  • cukrus: žiupsnio
  • mėgstamos uogos

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių miltus berkite į dubenį. Per vidurį padarykite duobutę, ten muškite kiaušinį ir berkite druskos. Masę pamaišykite.
2. Tuomet supilkite vandenį. minkykite tešlą, kol ši taps elastinga bei minkšta.
3. Galite pusvalandžiui padėti į šaldytuvą.
4. Mėlynes pabarstykite cukrumi.
5. Po to tešlą iškočiokite, taurele arba specialia formele išspauskite apskritimus.
6. Dėkite mėlynių įdaro ir gražiai užspauskitme kraštelius.
7. Virkite pasūdytame vandenyje maždaug 10-12 minučių.
8. Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir sudėkite grietinę. Padažą maišykite, kol cukrus ištirps ir jis taps vientisas.
9. Išvirusius virtinukus apšlakstykite padažu, pabarstykite uogomis. Patiekite ir skanaukite!