Įdaryti kiaušiniai su sūriu
Kategorija: Užkandžių receptai

Ingredientai
- kiaušiniai: 7 (gausime išvis 14 puselių)
- Vilvi Memel Blue sūris su mėlynaisiais pelėsiais: 100 gramų
- lydytas sūris su mėlynuoju pelėsiu "Memel Blue": ~100-140 gramų
- virta kalakutiena: 100 gramų
- kumpis
- krapai
- svogūnų laiškai
- juodieji pipirai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausia kiaušinius išverdame kietai. Nuo vandens užvirimo verdame maždaug 8-9 minutes.
2. Išvirtus kiaušinius atvėsiname ir nulupame.
3. Tada perpjauname kiaušinius pusiau ir išimame trynius.
4. Virtą kalakutienos kumpelį supjaustome ganėtinai smulkiai.
5. Tuomet tą patį padarome su krapais ir svogūnų laiškais. Idealiausia naudoti jau trupintą sūrį su pelėsiu.
6. Kiaušinių trynius sutriname ir sumaišome su visais ingredientais. Į visą šią masę įmaišome lydytą sūrį su mėlynuoju pelėsiu.
7. Pasiruoštu įdaru įdarome kiaušinius ir dar apibarstome krapais.
8. Aš šį kartą visiškai nenaudojau druskos, nes sūris ir kumpis - sūrūs natūraliai iš savęs. Galite naudoti juoduosius pipirus, bet net ir jie nėra privalomi, - sūris su mėlynuoju pelėsiu (kurio čia turime dviem pavidalais) - ganėtinai pikantiškas.
Panašūs receptai











