Krabų lazdelių kepsneliai - kotletai su lydytu sūriu, be mėsos
Kategorija: Užkandžiai
Ingredientai
- Krabų lazdelės: 200 gramų
- Lydytas sūris: 200 gramų
- Kiaušiniai: 2 vienetai
- Druska: pagal skonį
- Smulkinti krapai: 2 šaukštai
- Džiūvėsėliai: 100 gramų
- Aliejus kepimui: 2 šaukštai
Recepto paruošimas
1. Paruoškite ingredientus: smulkiai sutarkuokite krabų lazdeles ir lydytą sūrį.
2. Sumaišykite masę: dubenyje sumaišykite tarkuotas krabų lazdeles, sūrį, įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir smulkintų krapų. Viską gerai išmaišykite, kol gausite vienalytę masę.
3. Formuokite kepsnelius: iš gautos masės drėgnomis rankomis formuokite nedidelius kepsnelius.
4. Apvoliokite džiūvėsėliuose: kiekvieną kepsnelį apvoliokite džiūvėsėliuose, kad jie tolygiai pasidengtų.
5. Kepkite: įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies.
6. Dėkite kepsnelius ir kepkite iš abiejų pusių po 3–4 minutes, kol jie taps auksinės spalvos ir traškūs.
7. Patiekite: iškepusius kepsnelius dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų perteklinį aliejų.
8. Patiekite šiltus su mėgstamu garnyru ar padažu.
9. Santrauka: Krabų lazdelių kepsneliai su lydytu sūriu – tai greitai paruošiamas ir skanus patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Lengvai pritaikomas pagal turimus ingredientus ir asmeninius skonio pageidavimus, šis receptas taps puikiu pasirinkimu tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui.