Jums reikės:

• 8 kiaušinių
• 8 šaukštų grietinėlės
• 2 šaukštų sviesto
• druskos

Įdarui:

• 8 juodos duonos riekės
• 4 šaukštai sviesto
• 2 šaukšteliai kmynų

Kiaušinius išplakame su grietinėle, pagardiname druska. Iš plakinio svieste kepame blynus.
Duoną supjaustome piršto storio kubeliais, apkepiname svieste ir apibarstome kmynais.
Duonos skrebučius susukame į iškeptus kiaušinių blynus ir patiekiame.