Kvapni burokėlių sriuba

INGREDIENTAI:
1.Papriką ir svogūnus susmulkinti. Kopūstą smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti, bulves susmulkinti nedideliais gabalėliais. Morką ir burokėlius sutarkuoti.
2.Į didelį puodą pilti aliejų, įkaitinti. Sudėti morkas, svogūnus ir apkepti kelias minutes iki kol svogūnai taps auksinės spalvos. Sudėti burokėlius, paprikas ir kepti iki kol paminkštėja.
3.Į puodą su daržovėmis supilti vandenį, sudėti bulves ir kopūstą. Pabarstyti druska, pipirais. Virti apie 20 - 30 minučių iki kol bulvės suminkštės.
4.Paruoštą sriubą supilti į lėkštes, pabarstyti žalumynais, dėti grietinės ir skanauti.
1.5 litro | vandens |
1/4 vieneto | kopūstų |
2 vienetai | burokėlių (didelių) |
1 vienetas | raudonosios paprikos |
1 vienetas | morkų (vidutinio dydžio) |
1 vienetas | svogūnų |
1 pundelis | žalumynų (svogūnų laiškų, petražolių, smulkintų) |
5 šaukštai | alyvuogių aliejaus |
3 vienetai | bulvių (vidutinio dydžio) |
pagal skonį | grietinės |
pagal skonį | druskos |
pagal skonį | juodųjų pipirų |
1.Papriką ir svogūnus susmulkinti. Kopūstą smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti, bulves susmulkinti nedideliais gabalėliais. Morką ir burokėlius sutarkuoti.
2.Į didelį puodą pilti aliejų, įkaitinti. Sudėti morkas, svogūnus ir apkepti kelias minutes iki kol svogūnai taps auksinės spalvos. Sudėti burokėlius, paprikas ir kepti iki kol paminkštėja.
3.Į puodą su daržovėmis supilti vandenį, sudėti bulves ir kopūstą. Pabarstyti druska, pipirais. Virti apie 20 - 30 minučių iki kol bulvės suminkštės.
4.Paruoštą sriubą supilti į lėkštes, pabarstyti žalumynais, dėti grietinės ir skanauti.
Pasidalinkite receptu!
Pagaminimo laikas:
Šaltinis:
O čia labai skanu! :)

Prancūziška sūrio ir vištienos sriuba

Tiršta vištienos ir ryžių sriuba

Skaniausia rūgštynių sriuba

Ukrainietiškai troškinta kiauliena

Karališkos bulvės

Gardusis paprikų ir pomidorų padažas prie mėsos

Vištienos file kepta folijoje

Faršo ir bulvių kepsnys

Troškinta aviena su kopūstais

BUROKĖLIŲ SRIUBA SU PAPRIKA

Burokėlių sriuba su džiovintais baravykais

Vokiška kiaušinienė

ŽUVIES SRIUBA

Kepta cukinija su faršu

Jautienos befstrogenas

BUROKĖLIŲ SRIUBA SU GRYBAIS

BULVIŲ PYRAGAS SU BROKOLIAIS IR SŪRIU

Avienos šonkauliukai su obuoliais ir makaronais

Karamelizuotų svogūnų ir burokėlių sriuba

Kiaulienos šašlykas majonezo ir granatų sulčių marinate

Kepta cukinija su faršu, pomidorais ir sūriu

Burokėlių sriuba su džiovintais obuoliais

PUPELIŲ SRIUBA SU KEPTA ŠONINE

tortilija su kalakutiena ir troškintais kopūstais